Ingredientes:
1 kg de mandioca cozida(s)
2 unidade(s) de gema de ovo
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
quanto baste de molho bolonhesa
quanto baste de queijo ralado
Modo de preparo:
cozinhe a mandioca na água e sal e passe em um espremedor.
Junte as gemas a manteiga e amasse bem. Faça os nhoques e cozinhe em bastante
água fervente com sal, até que subam à superfície.
Coloque em uma travessa, cubra com molho a bolonhesa e
polvilhe com queijo.
fonte:Caderninho de receitas da tia
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